Over deze release

Een bijzondere Tripel gebrouwen volgens de maancyclus, wat zorgt voor een uniek karakter. Dit bier komt uit de Belgische Brasserie Caulier, gevestigd in Péruwelz, en is wereldwijd bekend om deze traditionele brouwmethode waarbij het bier uitsluitend bij volle maan wordt gebrouwen. Die unieke aanpak geeft de Paix Dieu zijn bijzondere identiteit. Dit is een rijk en volmondig bier met tonen van honing, rijp fruit en zachte kruiden. De subtiele zoetheid wordt mooi in balans gehouden door een lichte bitterheid en een warme alcoholtoets van 10 procent. De combinatie van deze elementen maakt het een complex en boeiend bier dat zowel toegankelijk als interessant is voor liefhebbers van Belgische speciaalbieren. De Paix Dieu is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar iets buiten het gewone. De traditie van brouwen naar de maancyclus geeft dit bier een mystiek karakter dat perfect aansluit bij de volle smaakervaring. Met zijn volle body en gebalanceerde profiel is dit een bier dat tijd verdient en het waard is om langzaam te proeven.

Over Brasserie Caulier

Brasserie Caulier is een Belgische brouwerij die vooral bekend is van de 'Paix Dieu', een tripel die traditioneel alleen bij volle maan wordt gebrouwen. Ze combineren deze traditie met de productie van andere speciaalbieren.

Bier Informatie