Over deze release

De Herkenrode Abbey Cister van Brouwerij Emelisse uit Goes is een verfijnd abdijbier dat zich onderscheidt door zijn perfecte balans tussen toegankelijkheid en smaakdiepte. De geur is bloemig en subtiel gemout, met een vleugje hop in de neus die direct je aandacht trekt. Het mondgevoel is niet overdreven vol, waardoor dit bier aangenaam licht voelt op de tong. De smaak is zacht gemout, bloemig en licht fruitig, met een milde bitterheid die leidt tot een vrij droge nasmaak. Dit maakt het een zeer toegankelijk bier dat gemakkelijk wegdrinkt, zonder in te leveren op smaakvolle complexiteit. Met een alcoholpercentage van 6,5 procent biedt deze 330ml fles een uitstekend evenwicht dat niet belastend aanvoelt. Brouwerij Emelisse, oorspronkelijk uit Kamperland en nu gevestigd in Goes, staat bekend om zijn breed scala aan speciaalbieren. De brouwerij combineert klassieke stijlen met experimentele brouwsels, van stevige stouts tot hoppige ales, en die vakmanschap komt duidelijk tot uiting in dit verfijnde abdijbier. Serveer het bij 7 graden Celsius voor het beste resultaat, waarbij de verfijnde smaken optimaal tot hun recht komen. Perfect voor wie houdt van bieren die niet te zwaar zijn maar wel volop smaak bieden. Het eigenzinnige karakter maakt het een veelzijdig bier dat zowel als aperitief als bij het eten goed uitkomt. Met een Untappd rating van 3,43 uit 5 sterren is dit een gewaardeerde keuze onder bierliefhebbers.

Over Brouwerij Emelisse

Brouwerij Emelisse, oorspronkelijk uit Kamperland en nu gevestigd in Goes, heeft een reputatie opgebouwd met een breed scala aan speciaalbieren. Ze staan bekend om hun klassieke stijlen en experimentele brouwsels, van stevige stouts tot hoppige ales.

Bier Informatie