Over deze release

New England IPA gebrouwen met Nectaron en Simcoe hopsoorten. Deze SG editie van DEYA Brewing Company draait om mondgevoel en textuur, met rauwe tarwe in de mash voor extra eiwitgehalte en estervoorlopers voor de gist. Het resultaat is een prachtig zachte, wolkige IPA boordevol sappige mango en perzik. DEYA Brewing Company uit het Engelse Cheltenham heeft met Something Good 25 een verfijnde interpretatie van de New England IPA style neer gezet. Met een alcoholpercentage van 6.0% ligt deze 500ml fles perfect in het bereik voor wie houdt van volle smaak zonder zware drinkbaarheid. De brouwerij heeft zich hier echt gefocust op wat deze biersoort zo bijzonder maakt: een weelderig mondgevoel dat ontstaat door de rauwe tarwe en de gisting waarbij estervoorlopers ontstaan. Dit resulteert in een biertje dat je merkt aan textuur en body, met die karakteristieke wolkige verschijning die New England IPA's zo aantrekkelijk maakt. De combinatie van Nectaron en Simcoe hopsoorten brengt die heerlijke fruitige noten van mango en perzik naar voren, zonder dat het biertje scherp of bitter wordt. Something Good 25 is een bier dat je langzaam wilt savoureren en dat zich goed leent voor avonden waarop je iets bijzonders wilt drinken.

Bier Informatie