Over deze release

West Coast IPA met Simcoe, Columbus en Cashmere hop van Finback Brewery uit Queens, New York. Dit bier is helder, droog en knapperig met een stevige bitterheid die karakteristiek is voor deze stijl. Finback Brewery staat bekend om haar creatieve en experimentele benadering van bierbouwen, waarbij ze zich hebben gespecialiseerd in hazy IPA's, pastry stouts en fruited sours. Bij Everything Passes zien we een meer klassieke westerse aanpak, maar met de vakkundigheid die deze Queens-brouwerij onderscheidt. Dit 473ml blik bevat een 5.0% ABV en biedt een perfecte balans tussen de drie hopvariëteiten. De combinatie van Simcoe, Columbus en Cashmere zorgt voor een complexe en laagrijke hopkarakter, terwijl het droge en knapperige karakter van het bier zorgt voor een schone afdronk. De stevige bitterheid maakt dit bier ideaal voor hopliefhebfers die houden van een traditionele West Coast IPA met wat meer pit. Everything Passes is een bier dat zijn naam waardig is, net als de filosofie van Finback Brewery zelf. Dit is een bier voor wie houdt van authentieke, goed gemaakte ambachtelijke biertjes met echte karakter en smaak. Ondanks de meer klassieke aanpak van deze West Coast IPA laat Finback hier zien waarom zij zo gewaardeerd worden in de craft beerscene. Met een bescheiden alcoholpercentage maar volle smaakbeleving is dit een bier dat je graag vaker terugleest in je voorraadkastje.

Over Finback Brewery

Finback Brewery uit Queens, New York, is een zeer gewaardeerde brouwerij die bekend staat om haar 'hazy' IPA's, 'pastry stouts' en 'fruited sours'. Ze hebben een creatieve en experimentele aanpak en hun bieren zijn vaak complex en gelaagd.

Bier Informatie