Over deze release

English-style barleywine geblend uit vaten die 31 maanden rijpten in 14 jaar oude George Dickel bourbonvaten. Afgewerkt met vanillebonen uit onder andere Oeganda, Congo en Ecuador. Dit indrukwekkende bier met 14,5% alcohol komt van Forager Brewery, een innovatieve brewpub uit Minnesota die zich onderscheidt door haar creatieve en ingrediënten-gedreven aanpak. Forager Brewery staat hoog aangeschreven voor haar complexe, op vat gerijpte stouts en die expertise zie je terug in deze vat-gerijpte creatie. Het karakter van dit bier weerspiegelt de filosofie van de brouwerij: intense, complexe smaken die het resultaat zijn van geduld en vakmanschap. Door gebruik te maken van lokale en gevonden ingrediënten creëert Forager bieren die zich duidelijk onderscheiden. Otterzzzzz biedt een volle en intrigerende ervaring met rijke noten van karamel, chocolade, vijgen, gedroogde pruimen en warme specerijen. De lange rijping in bourbon-vaten heeft dit barleywine diepte en warmte gegeven, wat perfect tot uiting komt in de afdronk. Deze 750ml fles is een meesterwerk voor langzame genieters, een bier dat vraagt om respect en tijd. Ideaal voor rustige avonden of als cadeau voor de serieuze bierliefhebber die weet waarom een goed gerijpt bier meer biedt dan een voorbijgaand moment.

Over Forager Brewery

Forager Brewery uit Minnesota, VS, is een brewpub die bekend staat om haar creatieve en op ingrediënten-gedreven aanpak. Ze gebruiken lokale en 'gevonden' (to forage) ingrediënten in hun bieren en gerechten. Ze staan hoog aangeschreven voor hun complexe, op vat gerijpte stouts.

Bier Informatie