Over deze release

Bier van spontane gisting, de Oude Mourvèdre Tilquin à l'ancienne is gemaakt van de gisting van 185 g Mourvèdre-druiven per liter lambiek. Dit bier is ongefilterd en ongepasteuriseerd en wordt hergist op fles. Deze bijzondere creatie komt van Gueuzerie Tilquin uit het Belgische Rebecq, de eerste gueuzestekerij in Wallonië. Pierre Tilquin versnijdt lambiek van gerenommeerde producenten zoals Boon, Lindemans en Cantillon om zijn eigen unieke bieren te creëren. Met een alcoholgehalte van 7,7 procent en een aangeboden volume van 750 ml biedt deze fles een authentieke ervaring van klassieke Belgische brouwkunst. Gueuzerie Tilquin staat bekend om hun complexe en fruitige lambiekbieren, en deze Oude Mourvèdre is daar een perfect voorbeeld van. De toevoeging van de Mourvèdre-druiven geeft dit bier zijn karakteristieke diepgang en rijkheid. Dit is een bier voor degenen die échte lambiektraditie waarderen, met de natuurlijke gisting die ervoor zorgt dat elk flesje uniek is. Serveer deze fles op 8 graden Celsius voor de optimale smaakbeleving. Met een waardering van 4,19 op 5 sterren op Untappd blijkt deze lambiek bij bierliefhebbers wereldwijd in goede aarde te vallen.

Over Gueuzerie Tilquin

Gueuzerie Tilquin is de eerste gueuzestekerij in Wallonië, België. Pierre Tilquin versnijdt lambiek van gerenommeerde producenten zoals Boon, Lindemans en Cantillon om zijn eigen, hoog aangeschreven Oude Gueuze te creëren. Ze staan bekend om hun complexe en fruitige lambiekbieren.

Bier Informatie