Over deze release

Een gedurfde Eisbock die gerijpt is op Tawny Port vaten. Deze geconcentreerde en intense bock krijgt extra diepgang door langdurige rijping op portwijnvaten, wat zorgt voor complexe smaken van gedroogd fruit, noten en een subtiele zoetheid. Een vakwerk van traditie en innovatie, perfect voor koude winteravonden. Dit magistrale bier komt van Jopen, een van de meest bekende Nederlandse craft brouwerijen uit Haarlem. Het brouwerij is gevestigd in de voormalige Jopenkerk en staat bekend om het herontdekken en herintroduceren van oude, lokale bierrecepten naast moderne innovaties. Met een alcoholpercentage van 11 procent is deze Barrel Aged Tawny Port een waardig vertegenwoordiger van Jopens expertise in het combineren van traditie met creativiteit. De rijping op portwijnvaten geeft dit bier een verfijnde karakterisering die verder gaat dan wat een standaard bock kan bieden. Het complexe samenspel tussen de robuuste bockkarakteristieken en de subtiele wijninvloeden maakt dit een bier voor wie van volle, uitdagende smaken houdt. Met 330 milliliter per fles is dit een bier om van te genieten in kleinere porties, net als je zou doen met een glas port. Dit is absoluut een bier voor de liefhebber van ambitieuze brouwkunst en onconventionele combinaties. Een uitstekende keuze voor wie durft te experimenteren en op zoek is naar iets bijzonders in hun bierkast.

Over Jopen

Jopen, gevestigd in een voormalige kerk in Haarlem (de Jopenkerk), is een van de meest bekende Nederlandse craft brouwerijen. Ze hebben een belangrijke rol gespeeld in het herontdekken van oude, lokale bier recepten en brouwen nu een breed scala aan bekroonde historische en moderne bieren.

Bier Informatie