Over deze release

Bourbon Barrel Aged Imperial Stout gerijpt gedurende 10 maanden in bourbonvaten. Hipodèrmia combineert zachte aroma's van vanille, hout en koffie met een fluweelzachte textuur en een aangenaam koffiekarakter in de afdronk. Een meesterwerk van balans en complexiteit, ideaal voor liefhebbers van barrel-aged bieren. Dit indrukwekkende bier komt uit de handen van Menno Olivier Brewing, het Spaanse project van Menno Olivier, de oprichter van de gerenommeerde Nederlandse Brouwerij de Molen. Met Hipodèrmia toont Olivier hoe zijn brouwexpertise en karakteristieke stijl ook buiten Nederland tot volle bloei kunnen komen. De 10 maanden rijping in bourbonvaten heeft geleid tot een bier met een aangename, volle smaakprofiel waarin de houtachtige noten van het vat zich perfect vermengen met subtiele vanille en koffie. Met een alcoholpercentage van 10,1% biedt Hipodèrmia een robuuste en bevredigende drinkervaring. Het bier heeft op Untappd een imponerende rating van 4,06 uit 5 sterren gebaseerd op meer dan 800 beoordelingen, wat wijst op consistent hoge waardering onder bierliefhebbers. Dit is een barrel-aged meesterwerk dat perfect aansluit bij degenen die diepgang en karakter zoeken in hun bier. Afkomstig uit het Catalaanse Súria, bewijst deze Imperial Stout dat uitmuntende ambachtelijke brouwerij geen grenzen kent.

Over Menno Olivier Brewing

Menno Olivier Brewing is het Spaanse project van Menno Olivier, de oprichter van de Nederlandse Brouwerij de Molen. Onder deze naam brouwt hij ambachtelijke bieren in Spanje, waarbij hij zijn expertise en brouwstijl toepast in een nieuwe omgeving.

Bier Informatie