Over deze release

Fruits of the Forest Cheesecake is een meesterwerk van Yonder Brewing, een innovatieve boerderijbrouwerij uit het Engelse Somerset. Dit bier combineert de verfijnde kunst van gemengde gisting met lokale en wilde ingrediënten die het karakter van de streek weerspiegelen. Met een alcoholpercentage van 6,5% biedt dit 440ml blik een complex en aangenaam drinkbare ervaring. De Pastry Sour onderscheidt zich door haar subtiele balans tussen zuurheid en de volle, romige textuur die doet denken aan een echte bosvruchten cheesecake. De bramen, frambozen en aardbeien komen prachtig naar voren, waarbij elk fruitelement zijn eigen rol speelt in dit veellagige smaakprofiel. Het resultaat is een bier dat zowel verfrissend als indulgent aanvoelt, perfect voor liefhebbers van fruitige en innovatieve bieren. Yonder Brewing specialiseert zich in het creëren van gemengde gisting en zure bieren met ingrediënten uit de omgeving van Somerset. Hun aanpak weerspiegelt het terroir van de regio en resulteert in bieren met een duidelijk en herkenbaar karakter. Dit bier heeft zich bewezen als een favoriet onder bierliefhebbers wereldwijd, met een Untappd rating van 3,82 uit 5 sterren op basis van meer dan 600 beoordelingen. Dit is een bier dat niet voorbij mag gaan voor wie op zoek is naar iets bijzonders en smaakvol.

Over Yonder Brewing

Yonder Brewing is een Engelse boerderijbrouwerij uit Somerset. Ze specialiseren zich in gemengde gisting, zure bieren en het gebruik van lokale en wilde ingrediënten, zoals fruit en kruiden uit de omgeving. Hun bieren zijn vaak complex en weerspiegelen het terroir.

Bier Informatie