Sour - Berliner Weisse Kopen bij BrewHunter

Berliner Weisse is een licht, fris en scherp zuur Duits bierstijl uit Berlijn. Met een laag alcoholpercentage (doorgaans 2,5-4%) en een verfrissende tarwezuurheid is dit het ultieme zomerbier. Napoleon noemde het ooit "de champagne van het noorden" vanwege de sprankeling en elegantie.

Traditioneel wordt Berliner Weisse geserveerd met een scheutje frambozen- of houtruitsiroop om de zuurheid te balanceren. Moderne craft brouwers hebben dit historische bierstijl herontdekt en er hun eigen draai aan gegeven. Het is een uitstekend bierstijl voor wie nog niet eerder zure bieren heeft geprobeerd.

Combineer het met salades, zeevruchten of lichte zomergerechten. Ontdek Berliner Weisse bij BrewHunter.