Over deze release

Anima Negra BA van Jopen is een krachtige vatgerijpte Mexicaanse Cake-stijl bier. Dit bier, bekend als Mexicake, bevat tonen van chocolade, kaneel, vanille, karamel en mokka. Na zes maanden rijping in Oloroso-vaten heeft dit bier met een donkere ziel rijke sherry- en rozijnentonen opgepikt. Het belooft een smaakervaring die je smaakpapillen verbluft. Deze gebalanceerde imperial stout met een alcoholgehalte van 12,8 procent komt uit de keukens van Jopen, een van Nederland's meest vermaarde craft brouwerijen. Gevestigd in de historische Jopenkerk in Haarlem, staat deze brouwerij bekend om het herontdekken van oude, lokale bierrecepten en het brouwen van bekroonde historische en moderne creaties. Met een Untappd-rating van 4,07 uit 5 sterren spreekt Anima Negra BA boekdelen over de kwaliteit van dit ambachtelijk gebrouwen bier. De vatrijping in Oloroso-vaten geeft dit bier zijn karakteristieke complexiteit, waarbij chocolade- en specerijentonen harmonieus samengaan met verfijnde sherry- en rozijnennuances. Serveer dit bier op 11 graden Celsius in een tulpglas om alle subtiele smaaklagen volledig tot hun recht te laten komen. Met zijn rijke, volle body en warme afwerking is Anima Negra BA een meditatie voor liefhebbers van intense, complexe bieren.

Over Jopen

Jopen, gevestigd in een voormalige kerk in Haarlem (de Jopenkerk), is een van de meest bekende Nederlandse craft brouwerijen. Ze hebben een belangrijke rol gespeeld in het herontdekken van oude, lokale bier recepten en brouwen nu een breed scala aan bekroonde historische en moderne bieren.

Bier Informatie