Over deze release

DDH NEIPA van Octopus Brewing, dry hopped met Citra, Galaxy en Mosaic. Deze eerste release van Octopus Cervejaria uit Portugal zit vol tropische en bosvruchtaroma's, met een zachte, romige mondgevoel en een sappige, verfrissende afdronk. Een veelbelovende start voor dit nieuwe merk binnen the Brewing Project. Met een alcoholgehalte van 6,5 procent en een volume van 440 milliliter is dit een ijzersterk inleiding in de wereld van deze brouwerij. De New England IPA, ook wel hazy IPA genoemd, is voorzien van drie premium hopvariëteiten die gezamenlijk een indrukwekkende aromacocktail creëren. De combinatie van Citra, Galaxy en Mosaic zorgt voor die karakteristieke explosie van tropische fruitaroma's met hints van bosbessen en ander rood fruit. Wat deze NEIPA bijzonder maakt, is de balans tussen de intens hoppy karakter en de smooth, romige textuur. Dit is geen ruw en agressief bier, maar eerder een verfijnde interpretatie van de stijl waarbij de hoppy bitterheid elegant in evenwicht wordt gehouden. De sappige afdronk maakt dit bier perfect voor warme dagen of als begeleiding bij lichte maaltijden. Dit is een must try voor hopheads en fans van fruitige, aromatische bieren die op zoek zijn naar iets anders dan de standaardisering.

Bier Informatie