Over deze release

IJsbok gerijpt op Maple Syrup Bourbon-vaten, rijk aan karamel, vanille, esdoornsiroop en bourbontonen. Stroperig en boozy, een perfecte herfstbock voor liefhebbers van intense en zoete smaken. Dit sterke bier van 16% ABV komt uit de keukens van Brouwerij Homeland, gevestigd op het voormalige marine-terrein in Amsterdam. Het brouwerij staat bekend om haar constant wisselende assortiment van creatieve en smaakvolle bieren, waarbij vakmanschap en experiment centraal staan. Met Klapgijp #11 Maple Syrup BA Ijsbok bewijzen ze opnieuw hun vermogen om grenzen te verleggen. De rijping op Maple Syrup Bourbon-vaten geeft dit bier een complexe smaakprofiel met warme bourbon-tinten die naadloos overgaan in zoetige esdoornsiroop. De karamel en vanille noemen zich voelbaar, terwijl de stroperige textuur het intense karakter onderstreept. Dit is een bier dat vraagt om rustig genoten te worden, bij voorkeur in een moment van contemplatie. Met een inhoud van 330 ml en een alcoholpercentage van 16% is dit een bier dat respect afdwingt. Perfect voor wie zich graag laat meeslepen door intense, zoete smaken en het warme gevoel van een echte herfstbock. Een aanwinst voor verzamelaars van experimentele ambachtelijke bieren die op zoek zijn naar iets bijzonders.

Over Brouwerij Homeland

Brouwerij Homeland is gevestigd op het voormalige marine-terrein in Amsterdam. Ze hebben een proeflokaal en brouwen een constant wisselend assortiment van creatieve en smaakvolle bieren, met een focus op vakmanschap en experiment.

Bier Informatie