Over deze release

Ice Cream Sour gebrouwen in samenwerking met het Letse Ārpus Brewing Co. Deze volle smoothie-stijl sour zit boordevol rijpe banaan, sappige appel, tropische mango en passievrucht. Het dikke, romige mondgevoel combineert zoet en zuur in perfecte balans, met een zachte zuurtegraad die alles fris houdt. Een vloeibaar fruitijsje dat zwaar inschenkt en van begin tot eind fluweelzacht blijft. Operation Genome is een meesterwerk van internationale samenwerking, ontstaan uit de passie van Azvex Brewing Company uit Liverpool voor het creëren van bieren van uitzonderlijke kwaliteit. Na jaren van onderzoek en experimenteren bracht dit samenwerkingsproject met het Letse Ārpus Brewing Co. deze bijzondere sour voort, waarin fruitigheid en zuurheid in perfecte harmonie samenkomen. Met een alcoholpercentage van 6.0 procent voelt deze 440ml fles aangenaam drinkbaar, ondanks de volle body en rijke fruitsamenstelling. De combinatie van banaan, appel, mango en passievrucht creëert een complex aromaprofiel dat constant verrassend blijft. Dit is een bier voor wie van innovatieve smaken houdt, perfect als afwisseling op je bierpalet.

Over Azvex Brewing Company

Azvex Brewing Company uit Engeland is toegewijd aan het produceren van het best mogelijke bier. Na jaren van onderzoek en experimenteren, richtte de oprichter Azvex op om bieren van uitzonderlijke kwaliteit te creëren, met een focus op verse, hoppige stijlen.

Bier Informatie