Over deze release

De Big Munro van dit jaar is maar liefst 12 maanden en 23 dagen gerijpt op Heaven Hill 15-jaar single malt vaten. Het resultaat is een indrukwekkende barrel-aged ale met diepe, complexe smaken van gedroogd fruit, donkere toffee en een subtiele whiskytoets. De lange rijping op deze uitzonderlijke vaten zorgt voor een rijke, warme afdronk met zachte vanille- en eikenhouttonen. Deze prachtige creatie komt van Barreled Souls Brewing Company uit Saco, Maine, een brouwerij die zich volledig heeft gespecialiseerd op vat gerijpte bieren. Met hun unieke solera systeem, waarbij vaten nooit volledig worden geleegd, creëren zij een continue blend van oude en jonge bieren die zorgt voor uitzonderlijke complexiteit en diepte. Dit systeem komt duidelijk tot uiting in deze Big Munro, die door jaren van rijping in premium whiskeyvaten een indrukwekkende ontwikkeling heeft doorgemaakt. Met een alcoholpercentage van 14.4 procent en een volume van 500ml is dit een volle, volle ervaring. Een absolute must-have voor liefhebbers van zwaar gerijpte bieren en iedereen die het fijne van vakmanschap en geduld in het brouwproces weet te waarderen.

Over Barreled Souls Brewing Company

Barreled Souls Brewing Company uit Maine, VS, is gespecialiseerd in, zoals de naam al aangeeft, op vat gerijpte bieren. Ze hebben een uniek 'solera' systeem waarbij vaten nooit volledig worden geleegd, wat zorgt voor een continue blend van oude en jonge bieren en een uitzonderlijke complexiteit.

Bier Informatie