Over deze release

De allernieuwste barrel fermented is beschikbaar. Sinds 2015 brengt Chimay, een van de beroemdste trappistenbrouwerijen ter wereld, een oude methode weer tot leven: het uitvoeren van een tweede gisting van de Grande Reserve in houten vaten. Deze klasieke techniek van gisting en rijping in Franse eiken, Amerikaanse eiken en brandy vaten brengt uitzonderlijke smaken en een complexe smaakprofiel voort. De smaak varieert afhankelijk van het type vat dat wordt gebruikt, wat elk fles uniek maakt. Deze bier uit de Abdij van Scourmont in België ondergaat een drievoudig gistingsproces: eerst in een tank, vervolgens in de vaten en tot slot in de fles. Dit intensieve proces resulteert in een bier met een indrukwekkend alcoholpercentage van 10,5 procent en rijke, gelaagde smaken. Met meer dan 160 jaar ervaring in het brouwen van authentieke trappistenbieren heeft Chimay deze Grande Réserve Veille en Barriques tot een meesterwerk van ambacht gemaakt. Bières de Chimay staat wereldwijd bekend om klassiekers zoals de Chimay Blauw, Rood en Tripel, die zich onderscheiden door hun rijke en complexe karakter. Deze premium 750ml fles sluit perfect aan bij die reputatie en is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een verfijnde trappistenbier met uitgesproken karakteristieken. Met een indrukwekkende rating van 4,16 op 5 sterren en ruim 4500 beoordelingen bewijst deze barrel aged variant opnieuw waarom Chimay deel uitmaakt van de wereldtop van trappistenbrouwerijen.

Over Bières de Chimay

Bières de Chimay is een van de beroemdste trappistenbrouwerijen ter wereld, gevestigd in de Abdij van Scourmont in België. Sinds 1862 brouwen ze authentieke trappistenbieren, zoals de Chimay Blauw, Rood en Tripel, die bekend staan om hun rijke en complexe karakter.

Bier Informatie