Over deze release

Sunset Damage is een ambitieus project van Blackout Brewing, de Roemeense microbrouwerij uit Cluj-Napoca die zich heeft gespecialiseerd in gedurfde en intense donkere bieren. Met een alcoholpercentage van 11.0% biedt deze blend een volle en indrukwekkende ervaring. Deze complexe barrel aged stout is een blend van stouts gerijpt in ruby Port wijn vaten en MGP bourbon vaten, afgewerkt met chocolade, vanilla en sinaasappel. De combinatie van twee verschillende vatkwaliteiten zorgt voor een laagrijke complexiteit waarin de fruitige zoetheid van de ruby Port wijn harmonieus samengaat met de warme, volle karakteristieken van bourbon. De toevoeging van chocolade, vanilla en sinaasappel voegt nog een extra dimensie toe aan dit reeds ingewikkelde profiel, wat resulteert in een echt meesterwerk van barrel aging. Dit is een bier dat vraagt om respect en aandacht. Blackout Brewing staat bekend om hun compromisloze benadering waarbij ze grenzen opzoeken in het brouwen van Imperial Stouts en Porters. Met Sunset Damage presenteert de Roemeense brouwerij een stout die qua ambities en complexiteit niet onderdoet voor gerenommeerde bieren uit meer traditionele brouwlanden. Elke slok onthult nieuwe lagen van smaak, waardoor Sunset Damage een echte ervaring is voor liefhebbers van ernstige, goed gerijpte stouts. Een indrukwekkende toevoeging aan je verzameling, vooral voor wie houdt van complexe en ambitieuze barrel aged bieren.

Over Blackout Brewing

Blackout Brewing is een Roemeense microbrouwerij die zich richt op het brouwen van donkere en intense bieren. Ze zijn gespecialiseerd in stijlen zoals Imperial Stouts en Porters, en staan bekend om hun gedurfde en compromisloze smaken.

Bier Informatie