Over deze release

Dit imposante bier van Brasserie du Bas-Canada uit Gatineau, Canada, is een waar meesterwerk van geduld en vakmanschap. Monument #5 is een Double Stout, 30 maanden gerijpt in Stagg Jr. en Willett Bourbon vaten. Met een alcoholpercentage van 11,9 procent biedt dit bier een volle, rijke ervaring die je niet snel vergeet. De lange rijping in deze noble bourbon vaten geeft Monument #5 een complexe laag aan smaak die zich langzaam ontvouwt op je gehemelte. De diepe, warme karakter wordt ondersteund door uitgesproken karamel, en houttonen die traag over je smaakpapillen glijden en blijven hangen. Dit is geen bier voor voorbijgangers, maar voor echte stoutliefhebfers die waardering hebben voor gerijpte bieren met echte diepgang en karaktervolle intensiteit. De 375ml fles bevat voldoende genot voor een moment van echte bezinning en genieting. Dit is de soort bier dat je langzaam drinkt, misschien op een koude avond bij het vuur, terwijl je elk moment van zijn complexe profiel in je opneemt. Monument #5 verdient een plaatsje in je collectie als je houdt van intense, volle smaken en niet bang bent voor een hoger alcoholgehalte. Een absolute aanrader voor de echte connaisseur.

Bier Informatie