Over deze release

Terug voor zijn derde editie: Carême blijft een massieve, bourbon barrel-aged kokosbom. Ontwikkeld samen met de wereldklasse blend- en rijpingskunst van onze goede vrienden bij Moksa Brewing Co. en Bottle Logic Brewing. Deze terugkerende samenwerking heeft ons eigen vatenprogramma door de jaren heen enorm verder geholpen. Deze 12,5% imperial stout blijft trouw aan de rijke, decadente ziel van het originele recept, maar komt nu als een nog meer opgevoerde, expressieve en verfijnde vloeibare toetje. Omnipollo, de experimentele Zweedse gypsy brouwerij uit Sundbyberg, staat wereldwijd bekend om het vervagen van grenzen tussen bier en desserts met hun karakteristieke pastry stouts en grensverleggende recepten. Deze samenwerking met Moksa en Bottle Logic bewijst opnieuw waarom deze combinatie zo bijzonder is. De bourbonvat-aging voegt extra diepte en warmte toe aan dit ambitieuze brouwsel, waardoor Carême uitgroeit tot een ware festijn voor wie van decadente, complexe beers houdt. Deze fles van 330ml is een luxe bierervaring die het volle spectrum van craft beer ontsluit. Een must-have voor verzamelaars en liefhebbers van intense, verfijnde brouwsels.

Over Omnipollo

Omnipollo is een Zweedse 'gypsy' brouwerij, beroemd om haar experimentele en grensverleggende bieren. Ze vervagen de grenzen tussen bier en desserts met hun 'pastry stouts' en zwaar gefruite sours, en staan bekend om hun creatieve recepten en unieke artwork.

Bier Informatie