Over deze release

Demoliri 0015 van Messorem uit Montreal zet vol in op Nelson Sauvin met zowel de klassieke hop als de Hyperboost variant, aangevuld met Citra en Hallertau Blanc. Dit resulteert in een complex smaakprofiel met witte wijn, kruisbes, tropisch fruit en bloemige tonen. Op 7% ABV biedt deze IPA een rijke, gelaagde ervaring met een prachtige balans tussen fruit en hop. De Hyperboost technologie zorgt voor extra geconcentreerde hop-oliën en intensere aroma's. Deze Canadese brouwerij weet wat zij doen met hun hopgebruik, wat duidelijk blijkt uit de uitstekende score van 4,18 uit 5 sterren op Untappd. Demoliri 0015 is een bier dat zich onderscheidt door de complexe samenwerking van vier hopsoorten, waarbij Nelson Sauvin in twee varianten het speelveld domineert. Het resultaat is een IPA die niet te zwaar voelt ondanks zijn alcoholpercentage, maar juist elegantie en verfijning uitstraalt. De combinatie van fruitige, bloemige en kruimige noten maakt deze 473ml fles een interessante keuze voor hopliefhebbers die op zoek zijn naar iets anders dan de standaard IPA's. Demoliri 0015 bewijst dat Messorem weet hoe je een hopbom zonder brute kracht kan creëren. Een bier dat subtiliteit en complexiteit combineert in elk moment van het drinken.

Bier Informatie