Over deze release

Een unieke Doppelbock van 10%, gerijpt op een blend van Caribbean Rum en Islay Whisky vaten. De combinatie zorgt voor een boeiende balans tussen zoete rumtonen, eikenhout, lichte turfrook en karamelmout. Een rijk en vol bier met een exotisch tintje en een heerlijk verwarmend karakter. Deze White Label editie van Brouwerij Emelisse uit Goes toont wederom hun vakmanschap met klassieke bierstijlen en experimenten. De Doppelbock is een stevige barleywine met een volle body die perfect aansluit bij de complexe vaten waarin deze heeft gerijpt. De Caribbean Rum en Islay Whisky hebben hun karakteristieken genereus afgestaan aan dit bier, wat resulteert in een harmonieuze samenspel van aangenaam zoete noten en rook. Het eikenhout zorgt voor extra diepte en warmte, terwijl de karamelmout een rond, maltig fundament creëert. Met een alcoholpercentage van 10% is dit een serieus bier dat tijd nodig heeft om volledig tot zijn recht te komen. Het verwarmende karakter maakt deze Doppelbock vooral een bier voor de koude maanden, perfect om van te genieten terwijl het langzaam opwarmt in je glas. Brouwerij Emelisse, bekend om hun breed scala aan speciaalbieren en experimentele brouwsels, bewijst wederom hun brouwerkunst met deze indrukwekkende vat gerijpte creatie. Een echte topper voor liefhebbers van complex, volle bieren met een twist.

Over Brouwerij Emelisse

Brouwerij Emelisse, oorspronkelijk uit Kamperland en nu gevestigd in Goes, heeft een reputatie opgebouwd met een breed scala aan speciaalbieren. Ze staan bekend om hun klassieke stijlen en experimentele brouwsels, van stevige stouts tot hoppige ales.

Bier Informatie