Over deze release

Braggot, een hybride bier dat de zoetheid van honing combineert met moutige complexiteit. Terra Donum van de Poolse brouwerij Browar Kormoran is een bier met volle body waarin tonen van honing, kruiden en een subtiele hint van bloemen elkaar aanvullen. Met 10,5% alcohol biedt dit bier een unieke balans tussen zoet en sterk. Browar Kormoran uit Olsztyn staat bekend om het combineren van traditionele brouwmethoden met innovatie. Deze Poolse brouwerij volgt geen standaardpaden en experimenteert graag met lokale en onconventionele ingrediënten, van glutenvrije tot biologische varianten. Bij Terra Donum zie je dat terug in het doordachte gebruik van honing als ingrediënt, wat dit braggot een eigen karakter geeft dat je niet in standaard bieren tegenkomt. Het resultaat is een volle, complexe drank waar je van kunt genieten als afsluitende drank bij een maaltijd of als onderdeel van een bierproeverij. Dit bier komt in een handige 375ml fles, perfect voor wie een stevige drank wil zonder direct twee volle glazen in te slaan. Dankzij het hogere alcoholgehalte blijft Terra Donum goed houdbaar en kan het ook mooi ontwikkelen met wat leeftijd. Een uitstekende keuze voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar iets anders dan de gebruikelijke aanbod.

Over Browar Kormoran

Browar Kormoran is een Poolse brouwerij die traditionele brouwmethoden combineert met innovatie. Ze staan bekend om hun gebruik van lokale en onconventionele ingrediënten en hebben een breed portfolio, inclusief glutenvrije en biologische bieren.

Bier Informatie