Over deze release

Bioluminescence is een meesterwerk van Cervejaria Escafandrista, de Braziliaanse craft brouwerij uit São Pedro die bekend staat om haar creatieve en goed uitgevoerde bieren. Net zoals de naam van de brouwerij suggereert, duiken de brouwers diep in de oceaan van biersmaken en aroma's om bijzondere creaties voort te brengen. Deze Bourbon Barrel-Aged Imperial Stout is een perfecte illustratie van die passie voor verkenning. Het bier rijpt in bourbonvaten, wat resulteert in gelaagde, warme tonen die je meeneemt op een tasting journey. De Braziliaanse koffie voegt een characteristieke bitterheid en diepte toe, terwijl een subtiele zoutige afdronk het geheel afmaakt met een onverwachte dimensie. De combinatie van deze elementen creëert een drank die evenzeer intrigerend is als de natuurlijke bioluminescentie die haar naam inspireert. Met een alcoholpercentage van 13,5% en een volume van 375ml is dit een volwaardig bier dat veel ervaring biedt. Het is diep en complex, met bourbonvaten-tonen en geroosterde koffie-nuances die elkaar perfect aanvullen. Ideaal voor wie op zoek is naar een gedurfde stout die zowel traditioneel als innovatief is. Dit is craft beer op het hoogste niveau uit Brazilië.

Over Cervejaria Escafandrista

Cervejaria Escafandrista is een Braziliaanse craft brouwerij bekend om haar creatieve en goed uitgevoerde bieren. De naam, die 'Duikersbrouwerij' betekent, weerspiegelt hun missie om de diepten van biersmaken en -aroma's te verkennen.

Bier Informatie