Over deze release

Een 6% Barrel Aged Berliner Weisse van de Noorse brouwerij Cervisiam, perfect in balans tussen fris en zuur. Dit vatgerijpte bier biedt lichte, fruitige tonen met een subtiele complexiteit door de rijping in het vat. Het resultaat is een verfrissende Berliner Weisse met een unieke twist, ideaal voor liefhebbers van zuur en verfijnde smaken. Cervisiam is een Noorse brouwerij uit Oslo bekend om haar speelse en gedurfde aanpak van bierbrouwen. Met deze BA Missile Toe laten ze zien dat ze niet alleen om provocatieve branding gaan, maar ook bier van hoge kwaliteit kunnen maken. De brouwerij staat bekend om haar breed scala aan gedurfde en smaakvolle creaties, van zwaar gehopte IPA's tot creatieve pastry stouts. De combinatie van het klassieke Berliner Weisse stijl met de complexiteit van vatrijping maakt dit bier tot een interessante ontdekking voor wie op zoek is naar iets anders dan de gebruikelijke sours. Dit 330ml flesje biedt een perfecte balans tussen de karakteristieke zuurheid van een Berliner Weisse en de subtiele woodige noten die ontstaan door de vat aging. Het bier is uitstekend geschikt voor warme dagen en past goed bij lichte gerechten en delicatessen. Een aanrader voor avontuurlijke bierliefhebbers die zowel kwaliteit als creativiteit waarderen.

Over Cervisiam

Cervisiam is een Noorse brouwerij bekend om haar speelse en vaak controversiële branding. Ze produceren een breed scala aan gedurfde en smaakvolle bieren, van zwaar gehopte IPA's tot creatieve 'pastry stouts', waarbij ze zichzelf niet al te serieus nemen, maar wel bier van hoge kwaliteit maken.

Bier Informatie