Over deze release

Ice Cream Sour met groene appel, peer en kaneel. Romig en fruitig met kruidige diepte dankzij vegan ijs-poeder. Een verrassende frisse en gelaagde sour met dessertallures. Deze creatie van Clandestin Beer, de ambitieuze Roemeense microbrouwerij uit Popești-Leordeni, bewijst hun voorliefde voor experimentele en creatieve brouwerijen. Met een aangename alcoholpercentage van 6,0 procent is dit een bier dat volop indruk maakt zonder zwaar aan te voelen. De combinatie van groene appel, peer en kaneel zorgt voor een opvallende aromaprofiel die direct opvalt, terwijl het vegan ijs-poeder voor een romige mondgevoel en subtiele kruigheid zorgt. Het resultaat is een sour die zich op het grensgebied beweegt tussen verfrissingsdrank en dessert, met gelaagde complexiteit die steeds opnieuw weet te verrassen. Het bier combineert de karakteristieke zuurheid van de sour-stijl met een fruitige, dessertachtige benadering die niet voor iedereen weggelegd is, maar zeker voor liefhebbers van onconventionele brouwerijen aanbeveeld wordt. Clandestin Beer staat bekend om hun focus op kwaliteit en creativiteit in kleine batches, en deze 500ml fles is een perfecte gelegenheid om hun ambachtelijke aanpak te ontdekken. Een keuze voor wie durft af te wijken van het gewone pad en op zoek is naar iets echt bijzonders in hun bierkast.

Over Clandestin Beer

Clandestin Beer is een Roemeense microbrouwerij die zich richt op het produceren van ambachtelijk bier in kleine batches. Ze staan bekend om hun experimentele aanpak en diversiteit in stijlen, waarbij kwaliteit en creativiteit voorop staan.

Bier Informatie