Over deze release

Een heerlijke Berliner Weisse met aardbei, rabarber, kaneel en bruine suiker toegevoegd na de gisting. Deze sour doet denken aan een warme crumble, met een frisse zure ondertoon en zoete, kruidige afdronk. Energy City brengt met deze Bistro Strawberry & Rhubarb Crumble een authentieke interpretatie van het Duitse Berliner Weisse stijl. Het bier combineert de typische lichtheid en zuurgraad van deze klassieke brouwstijl met een unieke twist van fruitige en kruidige smaken. De toevoeging van aardbei en rabarber na de gisting zorgt voor een natuurlijke frisse noot, terwijl kaneel en bruine suiker een warme, bakkerijachtige dimensie toevoegen aan het geheel. Met een alcoholpercentage van 6,5 procent behoudt deze 473ml fles een perfecte balans tussen verfrissingsvermogen en smaakintensiteit. De karakteristieke zuurheid van een Berliner Weisse wordt hier aangevuld met zoete en kruidige afdronk, wat het bier bijzonder veelzijdig maakt. Het drinkt inderdaad als een warme crumble, ideaal voor wie houdt van sours met een speels karakter en echte ingrediënten. Dit is een bier voor liefhebbers van innovatieve brouwkunst die niet bang zijn voor zuren en fruit, maar wel waarderen dat alles in harmonie blijft samenwerken.

Bier Informatie