Over deze release

Accipiter Batch 3 is een decadente Imperial Stout verrijkt met kokosnoot, bitterkoekjes, kokosmakroonkoekjes, Thaise bananen en cacaonibs. Het schenkt diepzwart met een romige bruine schuimkraag en onthult aroma's van bakkerij bitterkoekjes, brownies en rijpe banaan. De smaak biedt golven van fudge, nougat, vanille en gesmolten Bounty-repen, afgerond met een volle, romige afdronk. Dit ambitieuze bier komt van Equilibrium Brewery uit Middletown in New York, een brouwerij opgericht door MIT-wetenschappers die het brouwen vanuit een wetenschappelijk perspectief benaderen. Met een volle 11 procent alcohol en een 500ml fles zit deze creatie vol met luxe ingrediënten en verfijnde smaaklagen. De combinatie van tropische elementen met chocolade en nootachtige noten maakt dit een bier dat je langzaam wilt proeven, waarbij iedere slok nieuwe facetten onthult. Equilibrium heeft zich wereldwijd een naam gemaakt met hun verfijnde hazy IPA's en enorme hoparoma's, maar bewijzen met Accipiter Batch 3 dat hun expertise zich uitstekend leent voor complexe dessertbieren. Het uitstekende Untappd-rating van 4.12 uit 383 beoordelingen spreekt voor zich. Dit is een bier voor wie van dessertbieren houdt en op zoek is naar iets echt bijzonders en decadents.

Over Equilibrium Brewery

Equilibrium Brewery uit de staat New York benadert het brouwen vanuit een wetenschappelijk perspectief, opgericht door MIT-wetenschappers. Ze zijn wereldberoemd om hun 'hazy' IPA's, die bekend staan om hun enorme hoparoma's en zachte mondgevoel. De naam 'Equilibrium' verwijst naar de balans die ze in hun bieren nastreven.

Bier Informatie