Over deze release

Photon is de lichte en toegankelijke American Pale Ale van Equilibrium Brewery uit New York, boordevol Pacific Northwest-hop. Het bier schenkt een prachtig wazige sinaasappelkleur en geeft aroma's vrij van abrikoos, mandarijn, perzik, mango en ananas. De smaak is zacht en sappig tropisch fruit, aangevuld met hopharsen en een vleugje biscuit. Een zachte, afgeronde bitterheid met een subtiele droogheid zorgt ervoor dat je steeds weer een slok wilt nemen. Equilibrium Brewery, opgericht door MIT-wetenschappers in de Verenigde Staten, benadert het brouwen vanuit een wetenschappelijk perspectief en is wereldberoemd om haar hazy IPA's met enorme hoparoma's en een zacht mondgevoel. Dit uitgangspunt zie je ook terug in Photon, met zijn karakteristieke zachte, golvende mondgevoel dat perfect in balans is met de hopgerichtheid. De naam Equilibrium verwijst naar de balans die de brouwerij in al haar bieren nastreeft, en dat is duidelijk voelbaar in deze elegante pale ale. Met een alcoholpercentage van 4,8% is deze 473ml fles perfect voor een productieve dag na een gezellige avond. Photon scoort een sterke 3,98 uit 5 sterren op Untappd en is een uitstekende keuze voor iedereen die houdt van toegankelijke pale ales met subtiele complexiteit. De combinatie van hopromantiek en drinkbaarheid maakt Photon een bier dat je steeds weer tot een volgend slokje verleid.

Over Equilibrium Brewery

Equilibrium Brewery uit de staat New York benadert het brouwen vanuit een wetenschappelijk perspectief, opgericht door MIT-wetenschappers. Ze zijn wereldberoemd om hun 'hazy' IPA's, die bekend staan om hun enorme hoparoma's en zachte mondgevoel. De naam 'Equilibrium' verwijst naar de balans die ze in hun bieren nastreven.

Bier Informatie