Over deze release

Evoluwonder van 100 Watt Brewery is een volle Tripel Weizen door het overmatig gebruik van mouten. Een deel van de tarwemout die kenmerkend is voor deze bierstijl is vervangen door spelt, een oude tarwevariëteit. Het Evoluon werd in 1966 "aangeboden" aan de gemeente Eindhoven ter gelegenheid van het 75-jarig bestaan van Philips. Het was een teken van technologische vooruitgang. 100 Watt Brewery, gevestigd in een oude gloeilampenfabriek in Eindhoven, staat bekend om haar creatieve en experimentele bieren. Met Evoluwonder creëert de brouwerij een unieke totaalbeleving waarin erfgoed en innovatie samenkomen. Deze tripel weizen van 9,0% vol biedt een volle smaak die voortkomt uit het gebruik van diverse mouten. Door het toevoegen van spelt, een oude tarwevariëteit, krijgt deze bier een interessante dimensie die verder gaat dan de traditionele interpretatie van deze bierstijl. Met een serveertemperatuur van 9 graden Celsius komt het bier optimaal tot zijn recht. De 330ml fles Evoluwonder is een bier dat je uitnodigt om het langzaam te verkennen en te genieten van de verhalen die erachter schuilgaan. Dit is precies waar 100 Watt Brewery voor staat, een brouwerij waar creatieve experimenten resulteren in bieren met karakter en betekenis. Evoluwonder combineert erfgoed en innovatie in één glas, een bier dat net zoveel aandacht verdient als het verhaal erachter.

Over 100 Watt Brewery

100 Watt Brewery is een brouwerij en proeflokaal uit Eindhoven, gevestigd in een oude gloeilampenfabriek. Ze staan bekend om hun creatieve en experimentele bieren en de verhalen die ze eromheen creëren, wat zorgt voor een unieke totaalbeleving.

Bier Informatie