Over deze release

Go Through is een ambitieus brouwsel van Menno Olivier Brewing, het Spaanse project van Menno Olivier, de oprichter van de Nederlandse Brouwerij de Molen. Met deze brouwerij in Súria brengt Olivier zijn jarenlange expertise en unieke brouwstijl naar Spanje, waar hij continu aan de grenzen van het ambachtelijk bier push. Dit mixed fermentation bier wordt gelagerd op Oloroso vaten, wat een rijke en complexe smaakprofiel creëert. Het bier combineert zachte oxidatieve tonen met noodzakelijke accenten en een subtiele funk, wat resulteert in een elegant en intrigerend drankje. Met een alcoholsterkte van 6 procent is het een bier dat je kunt voelen maar niet overheerst. De vaten waarin Go Through rijpt geven het bier zijn karakteristieke wooden influence en volle body. Dit is een uitstekende keuze voor ervaren bierliefhebbers die genieten van houtgelagerde bieren met een eigenzinnig karakter en interessante complexiteit. Go Through biedt een fascinerende mix van traditionele brouwtechnieken en moderne ambachtelijkheid, ondersteund door Olivier's decennialange ervaring in het brouwvak. Met een flesgrootte van 750 milliliter is Go Through ideaal voor het delen of voor het genieten van een langzaam onderzoek naar de subtiele nuances die dit bier te bieden heeft. Het bier staat bekend om zijn verfijning en wordt gewaardeerd door kenners van houtgelagerde specialty bieren. Perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar iets anders dan het gebruikelijke aanbod.

Over Menno Olivier Brewing

Menno Olivier Brewing is het Spaanse project van Menno Olivier, de oprichter van de Nederlandse Brouwerij de Molen. Onder deze naam brouwt hij ambachtelijke bieren in Spanje, waarbij hij zijn expertise en brouwstijl toepast in een nieuwe omgeving.

Bier Informatie