Over deze release

Een blend van barrel-aged stouts, 40 maanden gerijpt in Willet Bourbon vaten. Rijk, zacht en vol van karamel, bourbon en chocolade. Deze indrukwekkende creatie van Messorem uit Montreal, Canada getuigt van de brouwerij's expertise in het maken van complexe, gerijpte bieren. Met een alcohol percentage van 11,9% biedt deze 375ml fles een intens en voorzichtig afgewogen smaakprofiel dat het resultaat is van jarenlange rijping in eikenhout. De lange contacttijd met de bourbon vaten heeft dit bier een zachte textuur gegeven met diepe lagen van houtkarakter die harmonisch samengaan met de aanwezige karamel en chocoladenoten. Mort Bleue is een bier voor de geduldig genieter, iemand die waardering heeft voor ambachtelijke brouwerijen die niet bang zijn om tijd en aandacht in hun creaties te investeren. Dit is een bier dat zich onderscheidt door zijn rijkdom en subtiliteit, perfect voor wie op zoek is naar iets bijzonders in hun collectie.

Bier Informatie