Over deze release

Het vierde deel in de iconische Grondslag-serie van brouwerij Nevel uit Nijmegen: een langdurig houtgerijpt wild blond bier. De uitgebreide rijpingstijd geeft dit bier een uitzonderlijke complexiteit, met zachte zuurheid, rijpe fruitnuances en een elegante, droge afdronk. Een meesterwerk van geduld en vakmanschap dat de filosofie van Nevel perfect weerspiegelt. Dit wild bier is het resultaat van jarenlange ontwikkeling en perfectie. De langzame rijping in hout heeft het bier verfijnd tot een indrukwekkend geheel, waarbij de natuurlijke gisting haar volle werk heeft gedaan. Het evenwicht tussen de subtiele zuurheid en de verfijnde fruitaromatische noten maakt dit bier bijzonder toegankelijk, ondanks de complexiteit ervan. De droge, elegante afdronk zorgt ervoor dat dit bier uitstekend te combineren is met culinaire ervaringen. Dit is een bier voor liefhebbers van ambachtelijke bieren die waardering hebben voor subtiliteit en diepgang. Grondslag #4 laat zien waarom Nevel uit Nijmegen zich heeft gevestigd als innovator in het Nederlandse bierlandschap, met een focus op traditionele gistingstechnieken en langdurige rijping. Met een inhoud van 750ml is dit bier geschikt voor speciaal gelegenheden of voor verzamelaars die de evolutie van de Grondslag-serie volgen en willen ontdekken hoe dit bier zich ontwikkelt over de jaren.

Bier Informatie