Over deze release

Na de experimentele Piña Colada release stopte Omnipollo een deel van de basis in bourbonvaten om te zien hoe het zich zou ontwikkelen. Het resultaat is een barrel aged sour van 8% die nog meer op een cocktail lijkt dan het origineel. Dikke schuimkraag, intense fruitigheid, een duidelijk spiritusaroma en een warme afdronk — een cocktailervaring uit een blikje.

Over Omnipollo

Omnipollo is een Zweedse 'gypsy' brouwerij, beroemd om haar experimentele en grensverleggende bieren. Ze vervagen de grenzen tussen bier en desserts met hun 'pastry stouts' en zwaar gefruite sours, en staan bekend om hun creatieve recepten en unieke artwork.

Bier Informatie