Over deze release

Een uitzonderlijke Rye Wine van Perennial Artisan Ales uit St. Louis, 27 maanden gerijpt in Willett Rye whiskeyvaten. Dit bier getuigt van de expertise waarvoor deze Amerikaanse brouwerij wereldwijd bekend staat. Perennial heeft zich een naam gemaakt met verfijnde, vaak Belgisch geïnspireerde bieren en meesterwerk in barrel-aging, zoals hun befaamde Abraxas Imperial Stout en Saison de Lis demonstreren. Cyrus is rijk en complex, met volle smaaklagen die zich ontvouwen. De rijping in rye whiskeyvaten geeft diepe tonen van gedroogd fruit, karamel en roggebrood, aangevuld met houtachtige noten en een warme kruidigheid. Met een alcohol van 12,3 procent biedt deze 750ml fles een indrukwekkende, volle body die past bij de complexiteit van het bier. Dit is een zeldzame fles voor de serieuze verzamelaar en de echte fijnproever die waardering heeft voor geduldige brouwerijen en ambachtelijke vakmanschap. Een bier om voorzichtig van te genieten en te koesteren. De lange rijping in premium whiskeyvaten resulteert in een drank die jarenlang kan evolueren in je verzameling, waarbij nieuwe nuances zich geleidelijk onthullen. Cyrus staat symbool voor het topniveau dat Perennial bereikt met zijn gedreven aanpak van het brouwen.

Over Perennial Artisan Ales

Perennial Artisan Ales uit St. Louis, VS, staat bekend om haar verfijnde en vaak op de Belgische leest geschoeide bieren. Ze zijn meesters in het 'barrel-agen' en hun 'Abraxas' Imperial Stout en 'Saison de Lis' zijn wereldberoemde voorbeelden van hun vakmanschap.

Bier Informatie