Over deze release

Peyto 2025 is een meesterlijke Double Milk Stout, samengesteld uit drie verschillende stoutrecepten: Maman, een tarwestout en een roggevariant. Deze blend werd gerijpt in diverse vaten en nadien verrijkt met cacaonibs en vanille. Het resultaat is een zijdezachte, decadente stout met diepe tonen van chocolade, vanille en subtiele invloeden van de gebruikte vaten. Een absolute traktatie voor de liefhebbers van barrel-aged complexiteit en zoetromige afdronk. Dit meesterwerk komt uit de handen van Perennial Artisan Ales uit St. Louis, Verenigde Staten, een brouwerij die zich wereldwijd een naam heeft gemaakt met verfijnde, vaak op de Belgische leest geschoeide bieren. Perennial staat bekend om zijn uitstekende barrel-aging praktijken, wat duidelijk terugkomt in deze indrukwekkende creatie. De brouwerij heeft zich bewezen met wereldberoemde creaties als Abraxas en Saison de Lis, en Peyto 2025 sluit naadloos aan bij dit niveau van vakmanschap. Met een alcoholpercentage van 12,2% en beschikbaar in een 750ml fles is Peyto 2025 een statement piece voor verzamelaars en smaakkenners. De combinatie van drie stoutrecepten creëert een opmerkelijke complexiteit die zich volledig openbaart naarmate deze rijke, volle bier warmt in het glas. Dit is een bier dat vraagt om aandacht en tijd, perfect voor momenten van contemplatie. Met een Untappd rating van 4,47 uit 5 sterren bewijst Peyto 2025 haar plaats onder de meest gewaardeerde creaties uit het Amerikaanse craft bierlandschap.

Over Perennial Artisan Ales

Perennial Artisan Ales uit St. Louis, VS, staat bekend om haar verfijnde en vaak op de Belgische leest geschoeide bieren. Ze zijn meesters in het 'barrel-agen' en hun 'Abraxas' Imperial Stout en 'Saison de Lis' zijn wereldberoemde voorbeelden van hun vakmanschap.

Bier Informatie