Over deze release

Wild Ale met spontane vergisting, gerijpt op de schillen van Pineau d'Aunis-druiven, het favoriete druivenras van brouwer Popihn. Deze Franse craft brouwerij uit Vaumort staat bekend om haar innovatieve en kwalitatief hoogstaande bieren met gedurfde, uitgesproken smaken. De Pineau D'Aunis is een complexe en elegante wilde ale die dankzij de spontane vergisting en rijping op druivenschillen uitkomt op een uniek profiel. Het bier biedt fruitige zuren, subtiele tannines en een wijnachtig karakter dat de Pineau d'Aunis-druif volledig tot uitdrukking brengt. Met een alcoholpercentage van 7.0 procent voelt het bier aangenaam licht en drinkbaar, ondanks zijn rijke smaakcompositie. Dit is een feest voor liefhebbers van hybride bieren met duidelijke druivenexpressie. De combinatie van wilde gisting en druivenschillen zorgt voor een bier dat zowel karaktervol als verfijnd is, met een balans tussen zuurgraad en tanninestructuur. Popihn bewijst met deze kreatie dat ze niet bang zijn om innovatieve wegen in te slaan, waarbij traditionele brouwmethodes samen met moderne creativiteit een uitzonderlijk resultaat opleveren. Dit 750ml flesje is perfect voor wie zich wil laten verrassen door experimentele brouwkunst en het unieke karakter van wild ale appreciëert. Een echte aanvulling op elke bierliefhebber's verzameling, zeker voor wie het avontuurlijke pad opgaat en op zoek is naar iets bijzonders dat zich onderscheidt van de standaard craft bierwereld.

Over Popihn

Popihn is een Franse craft brouwerij die snel erkenning heeft gekregen voor haar innovatieve en kwalitatief hoogstaande bieren. Ze zijn gespecialiseerd in hoppige, moderne stijlen zoals New England IPA's en staan bekend om hun gedurfde en uitgesproken smaken.

Bier Informatie