Over deze release

Een blend van zacht gerookte lichte bieren, vergist in oude Islay whisky-vaten. Gebrouwen in het voorjaar van 2023 met gerookte tarwe en maïs, gevolgd door spontane fermentatie in kleine eikenhouten vaten. Na het blenden ontving het bier een grote dosis flessuiker voor een champagneachtige koolzuur. Mills Brewing uit Berkeley, Engeland, heeft met Tiny Islay een bijzondere creatie op de markt gebracht. Dit 5.0% alcohol sterke bier van 750ml combineert de ambachtelijke brouwerij tradities met de karakteristieke rook- en whiskyprofielen die typisch zijn voor Islay-geïnspireerde bieren. De spontane fermentatie in kleine vaten voegt extra complexiteit toe aan het eindproduct, terwijl de champagneachtige carbonatie het drinken tot een elegante ervaring maakt. Dit bier belichaamt de innovatieve geest van moderne ambachtsbouwerijen die niet bang zijn om klassieke stijlen op nieuwe manieren te verkennen. De subtiele rook en whisky-invloeden zorgen voor diepte, zonder overweldigend te worden. Serveer gekoeld voor een frisse, subtiel rokerige en complexe ervaring die het beste tot uiting komt bij temperaturen rond de 10 tot 12 graden Celsius. Dit maakt Tiny Islay een fascinerende keuze voor liefhebbers van verfijnde, gedurfde smaken.

Bier Informatie