Over deze release

Een blend van Engelse Barleywines die 18-24 maanden rijpte op verschillende premium bourbonvaten, voordat het werd afgewerkt in vers geleegde Eagle Rare-vaten. Een licht versterkte moutstructuur zorgt voor net genoeg zoete lift op het gehemelte om het extra hout en de spirit te dragen, zonder de show te stelen. Dit ambitieuze bier van Revolution Brewing uit Chicago toont de expertise van deze Amerikaanse brouwerij in het creëren van complexe, gerijpte ales. De Double Barrel Straight Jacket is een meesterwerk van geduld en ambacht, waarbij het bier gedurende bijna twee jaar in Frans eikenhout zijn karakter ontwikkelt. De opeenvolgende rijping in Eagle Rare-vaten voegt extra dimensie toe aan het profiel, met het hout en de bourbonkarakters naadloos geïntegreerd in het geheel. Met een alcoholpercentage van 16,5 procent is dit een volle, fluweelachtige imperial ale die vraagt om respect en waardering. De balans tussen de mout en de houten rijping maakt dit bier bijzonder geschikt voor degenen die genieten van traditionele Engelse stijlen met Amerikaanse ambitie. Een uitgelezen keuze voor verzamelaars en connaiseurs die op zoek zijn naar iets echt bijzonders.

Bier Informatie