Over deze release

Tien jaar geleden, in september, brouwde ik precies het bier dat ik wilde drinken op mijn bruiloft met Lauren. Beneficiaries of Chance was een eenvoudige, maar expressieve pale ale met een mix van mijn favoriete hopsoorten. Om ons tienjarig huwelijksjubileum te vieren, hebben we het recept aangepast met Nieuw-Zeelandse Cascade, die we tijdens onze reizen persoonlijk hebben geselecteerd, en Peacharine hop. Het resultaat is de pale ale die we nu willen drinken, alsof onze speciale dag opnieuw plaatsvindt.