Over deze release

Oak aged wild ale refermented op Syrah en Petit Verdot druiven van Discovery Vineyard. Deze bijzondere creatie van Varietal Beer Co. combineert het vakmanschap van ambachtelijk brouwen met de fijnheid van wijnmaking. Met een alcoholpercentage van 8,7% biedt deze 473ml fles een complexe en intrigerende drinkervaring. De wild ale is zorgvuldig veroudered op eikenhout en vervolgens opnieuw gefermenteerd met edele druiven, wat resulteert in een bier met een unieke karakterisering. De combinatie van de spontane fermentatie met de subtiele tannines van de Syrah en Petit Verdot druiven creëert een indrukwekkend samenspel van smaken. Dit is een bier voor de aandachtige bierliefhebber die houdt van experimentele en verfijnde brouwsels. There's No Such Thing As Seagulls, Oliver uit seizoen 3 is een bewijs van de creativiteit en ambities van Varietal Beer Co., een brouwerij die grenzen durft te verleggen. Dit bier verdient een plek in je collectie als je van wild ales en boerderijstijl bieren houdt. Met een Untappd rating van 4,08 uit 5 sterren bewijst dit brouwsel dat het samenspel van bier en wijn niet alleen een interessant concept is, maar ook delicieus. Geniet van deze waardevol gecreëerde ale, die de grens tussen bier en wijn verkent, en ervaar waarom deze wild ale onder bierliefhebbers opvalt.

Bier Informatie