Over deze release

Een barrel aged sour red ale geïnspireerd op klassieke Belgische Vlaamse stijlen van de Oekraïense brouwerij Varvar Brew uit Kyiv. Het smaakprofiel kenmerkt zich door een uitgesproken zuurheid met noten van rode bessen en tannines, aangevuld met een delicate koffienuance en een subtiele hint van balsamicoazijn. Een droge, schone afdronk met een elegant, wijnachtig karakter. Deze 375ml fles brengt je naar een kruispunt tussen traditionele Belgische brouwerijen en moderne craftbeerkunst uit Oekraïne. Met een alcoholpercentage van 7,9% ligt deze beer perfect in balans tussen zijn karaktervolle zuurheid en volle body. De rijping in vaten geeft deze sour red ale diepgang en complexiteit, waardoor elke slok een verfijnd moment wordt. Het elegante, wijnachtige aftertaste maakt Carmin 2026 een perfecte keuze voor liefhebbers van complexe, gefermenteerde bieren met karakter. Varvar Brew heeft met deze beer een meesterwerk geschapen dat respect toont voor traditie terwijl het grenzen verlegt. De combinatie van rode bessennoten, koffie en balsamico creëert een fascinerende smaakervaring die zich ontwikkelt naarmate het bier opwarmt. Dit is een bier dat vraagt om aandacht en je jezelf waard bent voor goede smaak. Een echte aanwinst voor elke serious beer collector.

Bier Informatie