Over deze release

Pastry Sour gebrouwen met wortel, vanille en kruiden. Een perfecte vertaling van een worteltaart in bierformaat. Deze creatie van het Schotse Vault City Brewing uit Edinburgh is een prachtig voorbeeld van hun expertise in het brouwen van innovatieve zure bieren. Met een alcoholpercentage van 8,0 procent brengt deze 440ml fles een complexe smaakbeleving die de karakteristieken van een klassieke worteltaart foutloos weergeeft. Vault City Brewing staat wereldwijd bekend om hun moderne kettle sours en gemengd-gefermenteerde bieren die de grenzen van het zuurbier genre verkennen. De Edinburgse brouwerij heeft zich volledig toegelegd op het perfectioneren van zure bieren, wat terug te zien is in elk detail van deze creatie. De combinatie van wortel, vanille en kruiden creëert een fruitige en aromastische basis die typisch is voor de creatieve benadering van Vault City. Met een Untappd score van 4,02 uit bijna 3000 beoordelingen bewijst Carrot Cake dat dit gewaagde receptuur volledig slaagt. Dit is een bier voor liefhebbers van experimenteel brouwen en wie graag hun horizons verbreiden. De volle smaakprofiel en elegante afwerking maken dit een indrukwekkende toevoeging aan elke bierliefhebber's verzameling.

Over Vault City Brewing

Vault City Brewing is een Schotse brouwerij uit Edinburgh die zich volledig toelegt op het brouwen van zure bieren (sours). Ze staan bekend om hun moderne, zwaar gefruite 'kettle sours' en gemengd-gefermenteerde bieren, waarmee ze de grenzen van de stijl verkennen.

Bier Informatie