Over deze release

Smoothie Sour met een intens fruitprofiel en romige textuur. Dissolving Elixer is een rijke en complexe creatie met tropische en steenvruchten, perfect uitgebalanceerd met een zachte zuurgraad. Dit bier van Vault City Brewing uit Edinburgh showcaseert waar deze Schotse brouwerij beroemd om staat: meesterlijke kettle sours die de grenzen van het genre verkennen. Met een alcoholpercentage van 6.3% biedt deze 440ml fles een volle smaakervaring zonder zwaar aan te voelen. Vault City Brewing heeft zich volledig toegelegd op het brouwen van zure bieren en moderne, zwaar gefruite creaties die traditionele sour stijlen opnieuw uitvinden. De brouwerij uit Edinburgh staat bekend om hun innovatieve benadering van het sour biergenre, waarbij ze traditionele methoden combineren met moderne smaakprofielen. De Dissolving Elixer is het perfecte voorbeeld van hun expertise: een bier dat rondheid en fruitigheid combineert zonder daarbij in te leveren op karakter. De romige textuur en fijne balans tussen de tropische en steenvruchten maken dit bier bijzonder aangenaam om te drinken. De zachte zuurgraad maakt dit bier toegankelijk voor zowel sour enthusiasten als voor wie net begint met dit biertype. Dit is een bier waarmee je proeft waarom Vault City Brewing zich heeft gevestigd als toonaangevend brouwerij in het sour biersegment.

Over Vault City Brewing

Vault City Brewing is een Schotse brouwerij uit Edinburgh die zich volledig toelegt op het brouwen van zure bieren (sours). Ze staan bekend om hun moderne, zwaar gefruite 'kettle sours' en gemengd-gefermenteerde bieren, waarmee ze de grenzen van de stijl verkennen.

Bier Informatie