Over deze release

New England IPA gebrouwen met Azacca, Galaxy en Motueka hop op een basis van Maris Otter, oats, wheat en rye. De rye geeft een droge, licht kruidige rand die het fruit mooi in balans houdt. Rijpe mango en passievrucht overheersen, met een zachte body en een schone, droge afdronk die uitnodigt tot nog een slok. Dit bier komt uit de keukens van Whiplash, een toonaangevende Ierse brouwerij uit Dublin die zich heeft ontwikkeld van gypsy brouwer tot een gerespecteerde naam in de bierwereld. Whiplash staat vooral bekend om hun uitmuntende hoppige bieren, en Desire Lines is daar een glanzend voorbeeld van. Met een alcoholpercentage van 6.8 procent biedt deze 440ml New England IPA een perfect evenwicht tussen fruitige hopinvloeden en een verfijnde structuur. De combinatie van drie hopsoorten creëert een complexe en aantrekkelijke smaakprofiel waarin tropische noten naar voren komen zonder dominant te worden. De toevoeging van granen zoals havergranen, tarwe en rogge voegt diepte en textuur toe aan het geheel. Dit resulteert in een bier dat zowel toegankelijk als interessant is voor hopliefhebbers die op zoek zijn naar iets dat verder gaat dan de standaard IPA.

Over Whiplash

Whiplash is een toonaangevende Ierse brouwerij, gevestigd in Dublin. Ooit begonnen als 'gypsy' brouwer, staan ze nu bekend om hun uitmuntende hoppige bieren, met name IPA's en Pale Ales. Ze hebben een sterke reputatie opgebouwd op het gebied van kwaliteit en consistentie.

Bier Informatie