Over deze release

Ons solera-programma nadert de 3 jaar en de smaak wordt alleen maar beter. Deze barleywine van Barreled Souls Brewing Company uit Maine, Verenigde Staten, is samengesteld uit 3 brouwsels en zit vol rijke mout, druif, pruim, vijg, rozijn en karamel. Het bier is gerijpt in solera-puncheons en Penelope red wine-finished bourbonvaten, wat zorgt voor een uitzonderlijke complexiteit. Barreled Souls Brewing Company specialiseert zich in vat gerijpte bieren en hanteert een uniek solera-systeem waarbij vaten nooit volledig worden geleegd. Dit garandeert een continue blend van oude en jonge bieren met indrukwekkende laaggewijze ontwikkeling en smaakdiepte. De Extended Aged Deep Space profiteert volledig van deze ambachtelijke benadering. Door het vat nooit helemaal leeg te maken, ontstaat er een eeuwigdurende interactie tussen de verschillende brouwsels, wat de karakteristieke complexiteit van dit bier verklaart. Met een alcoholpercentage van 13,8% ABV biedt deze barleywine een volle, zware body met rijke, gelaagde smaken. De combinatie van fruit, rode wijnafwerking en bourbon-vat invloeden creëert een bier dat zowel elegant als intens is. De vervolging van de druif, pruim, vijg en rozijn samen met de karamelachtige mout geeft dit bier een opmerkelijke diepgang. Perfect voor wie houdt van complexe, karaktervolle bieren met een langdurige nasmaak. Dit is een bier voor verzamelaars en liefhebbers van ambachtelijk gebrouwen specialiteiten.

Over Barreled Souls Brewing Company

Barreled Souls Brewing Company uit Maine, VS, is gespecialiseerd in, zoals de naam al aangeeft, op vat gerijpte bieren. Ze hebben een uniek 'solera' systeem waarbij vaten nooit volledig worden geleegd, wat zorgt voor een continue blend van oude en jonge bieren en een uitzonderlijke complexiteit.

Bier Informatie