Over deze release

Never Ending Story komt uit de kelder van Barreled Souls Brewing Company uit Saco, Maine, VS, een brouwerij die zich gespecialiseerd heeft op vat gerijpte bieren van uitzonderlijke kwaliteit. Door hun unieke solera-systeem, waarbij de vaten nooit volledig worden geleegd, ontstaat een continue blend van oude en jonge bieren met opmerkelijke diepgang en complexiteit. Ons solera-programma nadert de 3 jaar en de smaak wordt alleen maar beter. Deze barleywine, samengesteld uit 3 brouwsels, zit vol rijke mout, druif, pruim, vijg, rozijn en karamel. De rijke maltwerkingen vormen de basis voor de mooie fruitnoten, afgerond met warme karamelnuances. De combinatie van verschillende solera-vaten en red wine-finished bourbon-vatages geeft deze barleywine zijn volle, gelaagde karakter en resulteert in een complexe 13,8% ABV topper. Dit is een serieus bier dat naar waarde schat moet worden genoten. De jaren die in dit bier schuilen, smaken je in elke slok. Perfect voor wie houdt van complexe, volrijpe bieren met karakter en diepgang. Never Ending Story is een waar meesterwerk uit de Amerikaanse craftbeerscene, een bier dat het geduld van zowel brouwer als drinker ruimschoots beloont.

Over Barreled Souls Brewing Company

Barreled Souls Brewing Company uit Maine, VS, is gespecialiseerd in, zoals de naam al aangeeft, op vat gerijpte bieren. Ze hebben een uniek 'solera' systeem waarbij vaten nooit volledig worden geleegd, wat zorgt voor een continue blend van oude en jonge bieren en een uitzonderlijke complexiteit.

Bier Informatie