Over deze release

Zuur tarwebier gebrouwen met frambozen van de Canadese brouwerij Brasserie Dieu du Ciel! uit Montreal. De uitgesproken, dominante zuurgraad van Solstice d'Été wordt op natuurlijke wijze verkregen door de ongekookte wort enkele dagen te laten verzuren. Dit wordt aangevuld met een enorme hoeveelheid vers fruit tijdens de fermentatie, wat resulteert in een uiterst verfrissend bier waarin zuurgraad en fruit centraal staan. Met een alcoholpercentage van 5,9 procent is dit frambozen zuurbier een lichte en toegankelijke keuze voor liefhebbers van zure bieren. De combinatie van natuurlijke zuurheid en de expressieve frambozennoten maakt Solstice d'Été een bier dat werkelijk opvalt. Elk slokje biedt een perfecte balans tussen de knisperende zuurte en het fruitige karakter, wat dit bier ideaal maakt voor warme zomermaanden. Dit 473ml blik is de perfecte manier om deze Canadese scheppeling van dichtbij te leren kennen.

Bier Informatie