Over deze release

Wie heeft er nooit een beetje poeder aan zijn ochtendmelk toegevoegd? Dat warme glas melk met een paar scheppen van dat beroemde Nestlé-poeder, een geruststellende manier om te ontwaken. Ons doel was om een robuuste, warmende en troostende imperial stout te maken. Gerijpt op Madagaskar vanille en cacaonibs, voegden we ook een absurde hoeveelheid vanille softijs en aardbeienpuree toe. Dit alles geeft het een lichte tint die doet denken aan de chocolademelk van moeder vroeger. Deze Kwik Fraise van Brasserie Sir John Brewing Co. uit Lachute, Canada, is een ambitieus brewproject dat nostalgie en vakmanschap combineert. Met een alcoholpercentage van 10.0% biedt dit bier een volle, verwarmende alcoholische aanwezigheid die perfect aansluit bij de troostende karaktertrekken van het gerecht. Op de neus krijg je vanille en een subtiele vleug aardbei, terwijl de alcohol op de tong bijna aan Irish cream doet denken. De Canadese brouwerij staat bekend om het brouwen van ambachtelijke bieren met een focus op kwaliteit en lokale ingrediënten, en deze limited edition imperial stout is geen uitzondering. Een bier voor wie droomt van terugkeren naar zijn kindertijd, perfect voor rustige avonden of als afsluitende drank na een maaltijd.

Over Brasserie Sir John Brewing Co.

Brasserie Sir John Brewing Co. is een Canadese brouwerij uit Quebec. Ze richten zich op het brouwen van ambachtelijke bieren met een focus op kwaliteit en lokale ingrediënten, en dragen bij aan de levendige biercultuur van de regio.

Bier Informatie