Over deze release

Imperial Stout geïnspireerd op het klassieke dessert Cherries Jubilee, gerijpt in bourbon en cognac vaten. Deze stout begon in verse bourbon vaten voor rijke eiken, vanille en bakkerijkruiden, en werd afgewerkt in cognac vaten voor elegante tonen van gedroogd fruit. Geblend met Montmorency kersen, citrus en panela, resulterend in een fluweelzachte stout met smaken van gekonfijte donkere kers, zachte vanille en een gekarameliseerd citrusfinish. Dit meesterwerk komt van Goose Island Beer Co., een Amerikaanse brouwerij uit Chicago die sinds 1988 bekend staat als een pionier in de craft beer-scene. Goose Island maakte furore met hun legendaire Bourbon County Brand Stout, een van de eerste Amerikaanse bieren die op bourbonvaten werd gerijpt. Dit erfgoed van innovatie en ambacht proef je terug in elke slok van deze Cherries Jubilee variant, die een hoogtepunt vormt in hun rijke geschiedenis van experimenteren en perfectie. Met een stevige 14.5% alcohol is dit een intense, complexe stout die uitnodigt tot contemplatie. De verfijnde combinatie van het fruitige kerskarakter met de rijke vanille, eiken en cognactonen maakt dit een bijzonder elegant bier. Perfect voor wie van gedurfde, goed gebalanceerde dessertbieren houdt. Dit is een bier om in rustige momenten van te genieten, waar de vele lagen langzaam ontplooid worden met elke nieuwe slok.

Over Goose Island Beer Co.

Goose Island Beer Co. uit Chicago is een pionier in de Amerikaanse craft beer-scene, opgericht in 1988. Ze zijn beroemd geworden met hun Bourbon County Brand Stout, een van de eerste bieren die op bourbonvaten gerijpt werd, en hebben een rijke geschiedenis van innovatie.

Bier Informatie