Over deze release

Imperial Iced Stout BA, verkregen door freeze-distillation (icing) waarbij gecontroleerde bevriezing water aan het bier onttrekt en de smaken, aroma's en het mondgevoel intensiveert. Deze koninklijke tegenpool kiest voor pure kracht, warmte en rijkdom, met diepe cognacvaten-invloeden. Een krachtig en verwarmend bier voor liefhebbers van intense imperial stouts. Met een indrukwekkende alcoholsterkte van 19,4 procent is The Imperial Highness een vorstelijk meesterwerk van Brouwerij Emelisse uit Goes. Deze Nederlandse brouwerij heeft zich een naam gemaakt met hun brede scala aan speciaalbieren, van klassieke stijlen tot experimentele brouwsels. Bij The Imperial Highness hebben zij gekozen voor een radicale benadering: door freeze-distillation ontstaat een bier van uitzonderlijke diepgang en intensiteit. Het unieke bereidingsproces concentreert niet alleen de smaak, maar creëert ook een complex profiel waar de invloeden van cognacvaten duidelijk voelbaar zijn. Dit levert een volle, warmte-uitstralende drank op met een rijkdom die zich volledig aan je palaat ontvouwt. De combinatie van extreme alcohol en intense aromaten maakt dit een bier dat respect afdwingt. Dit is geen alledaags bier voor casual drinkers. The Imperial Highness spreekt tot de echte liefhebbers van imposante imperial stouts die niet bang zijn voor kracht en complexiteit. Een fles van 330 milliliter is voldoende om samen met vrienden of in volle stilte te genieten van deze koninklijke schepping.

Over Brouwerij Emelisse

Brouwerij Emelisse, oorspronkelijk uit Kamperland en nu gevestigd in Goes, heeft een reputatie opgebouwd met een breed scala aan speciaalbieren. Ze staan bekend om hun klassieke stijlen en experimentele brouwsels, van stevige stouts tot hoppige ales.

Bier Informatie